衛生管理 × 必須スキル: 原料取扱い

2件の職業が見つかりました。

蒸熟工(味噌・醤油製造)

大豆や麦を蒸気で加熱(蒸熟)し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。

焼ちゅうこうじ製造工

焼酎を製造する上で必要な麹を原材料に麹菌を繁殖させ、温湿度を管理して製造する職種。