衛生管理 × 性格: 几帳面である

280件の職業が見つかりました。

洗い場係（料理見習でないもの）

飲食店や給食施設などの厨房で、食器や調理器具の洗浄・乾燥・簡易清掃を担う職種。

飲食店の厨房で食器や調理器具を洗浄し、清掃・整理を担当する職種。料理見習として、調理補助も兼ねることがある。

魚の背節を蒸煮・燻煙・乾燥し、荒節と呼ばれる乾燥魚を製造する職種。

あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。

いかなごを洗浄・下処理し、調味や煮炊き、乾燥、包装などの工程を経て佃煮や釜揚げ製品として加工する職種。

日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。

牛乳などの飲用乳を工場で製造し、受入れから殺菌・均質化・調整・充填・包装までの一連工程を担う職種。

飲用乳の製造設備を操作し、原乳の受入から殺菌、ホモジナイズ、充填、包装に至る一連の工程を管理・監視する職業。