衛生管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
246件の職業が見つかりました。
天然寒天製造工
天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。
でん粉製造工
原料からでん粉を抽出・精製し、用途に応じた製品を製造する職種。
糖液混合工
糖液混合工は、糖液の濃度や温度を管理し、食品や飲料の原料となるシロップを製造する作業者です。
搗（とう）精工
食料品の原料を精製・加工し、不純物を除去して製品の純度と品質を高める職種。
特濃牛乳製造工
牛乳を蒸発濃縮し、特濃牛乳を製造する職種。設備の操作や品質管理、衛生管理を行う。
と畜作業員
家畜を屠畜場で解体し、血抜きや内臓除去、部位ごとの切り分けなど食肉用に加工処理を行う職業。
トマトケチャップ製造工
トマトを原料に、洗浄、加熱濃縮、調味料添加、殺菌、充填などの工程を通じてケチャップを製造する職種。
鶏肉解体工
食鳥処理場などで鶏の解体・洗浄・部位分割・包装を行い、品質と衛生を確保する作業者。
ドロップ製造工
砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。
内臓処理工（魚缶詰製造）
魚缶詰製造ラインにおいて、魚の内臓を除去・洗浄し、缶詰加工に適した状態にする職種。