衛生管理 × 分類詳細: サービスの職業
88件の職業が見つかりました。
司厨員(船舶)
船舶において乗組員や乗客の食事を計画・調理・提供し、食材管理や衛生管理を行う職業。
児童遊戯場係員
児童遊戯場係員は、公園や屋内外プレイグラウンドなどの遊戯施設で遊具の点検・整備や清掃、利用者の安全誘導・応急手当を行い、子どもが安心して遊べる環境を提供する職業。
舎監
寄宿舎や寮の入居者が安全・快適に生活できるよう、施設の運営・維持点検・衛生管理・生活支援を行う職業。
鮨(すし)店主
新鮮な魚介の仕入れからシャリの調整、握りの技術、店舗運営や接客までを担う職業。
すし店店長(飲食チェーン店以外:自ら調理の仕事に従事するもの)
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。
スチュワード(食器管理)
飲食店やホテルなどで使用する食器類の洗浄・乾燥・補充・管理を行い、厨房とホール間の円滑な配膳を支える専門職。
西洋料理調理人
西洋料理調理人は、フランス・イタリアなど欧米発祥の技法や食材を用いて、多彩な洋食メニューを調理・提供する専門職。
西洋料理調理人(見習)
西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。
船舶司厨員
船舶内で乗組員や乗客の食事を計画・調理・提供し、食材の管理や衛生管理を行う専門職。
船舶料理士
船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。