衛生管理 × キャリアパス: 味噌製造工

3件の職業が見つかりました。

出麹工(味噌製造)

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。

なめみそ製造工

大豆と麹、塩を原料に、滑らかな食感となめみそを製造する職種。

味噌袋詰工(味噌製造業)

味噌製造ラインにおいて、完成した味噌を袋に計量し充填、封緘する作業を行う職種。