蒸留 × キャリアパス: 醸造主任

3件の職業が見つかりました。

酒類製造工(清酒を除く)

ビールやワイン、蒸留酒など、清酒以外の酒類の原料選定から製造・品質管理・包装までを行う職種。

焼ちゅう製造工

米麹や芋など原料を発酵・蒸留し、焼酎を製造する職種。製造工程全般を担う技術職。

発酵工(酒類製造)

原料の仕込みから発酵管理、濾過・蒸留、熟成・貯蔵までの各工程を通じて酒類を製造する技術職。