蒸し × 必須スキル

練り成形技術 (1) 色彩感覚 (1) 茶葉品質評価 (1) 蒸し・湯のし処理 (1) 蒸し工程操作 (1) 衛生管理・品質管理 (1) 衛生管理・清掃 (1) 製造機械の操作・保守 (1) 製造装置操作 (1) 製麩製造機械操作 (1) 調理技術（蒸し・煮込み・炒め） (1) 重量物の取扱 (1) 防染糊置き (1) 顔料調合 (1) 食品加工機械操作 (1) 食品衛生 (1) 食品製造工程管理 (1) 餅製造 (1) 餡の製造技術 (1)