蒸し × キャリアパス: リーダー

14件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

茶葉を原料として蒸し、揉み、乾燥などの加工を行い、荒茶を製造する職種。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

魚肉のすり身を原料に蒲鉾を製造する職人・技術者です。

魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。

すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

だんごの製造工程（生地調整、成形、加熱、味付け、包装）を行う職業です。

中華まんじゅう（肉まん・あんまんなど）の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。

道明寺粉（和菓子の原料となるもち米粉）を製造する職業。