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石砕運搬船船長は、石材を積載したバルク貨物船の船長として、航海計画の策定、乗組員管理、荷役作業、安全運航を統括する職種です。
船舶内で乗組員や乗客の食事を計画・調理・提供し、食材の管理や衛生管理を行う専門職。
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