結晶化 × 推奨スキル: 機械保全(基礎)

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上白糖製造工

食用砂糖(上白糖)の製造において、原料の搬入・処理から濾過・脱色、濃縮、結晶化、乾燥までの一連の工程を機械操作と品質管理で担う職種。

煮詰工(精糖)

サトウキビや甜菜から得られた原料糖を濃縮・結晶化し、精製砂糖を製造する工業的プロセスを操作・管理する職種。