粘度管理 × 分類詳細: パン・菓子製造工

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ガムベース製造工

ガムベース(チューインガムの原料)を配合・加工し、品質管理や製造ラインの運用を行う職業。

衣かけ工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地にグレーズやアイシング、チョコレートなどの衣(コーティング)を均一にかける製造工程を担う職種。