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瓦製造工は、粘土を原料として屋根瓦を製造する専門職。原料の調整から成形、乾燥、焼成、検査までの一連の工程を担う。
粘土を原料に黒色の煉瓦を成形・乾燥・焼成し、品質検査を行う製造職。窯（キルン）操作や設備管理を担当する。
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