2件の職業が見つかりました。
米と糖蜜などを原料に、加熱・乾燥・成形・包装などの工程を経て、伝統的な米菓「おこし」を製造する職業。
乾燥した米を高圧加熱後に急速減圧し、膨張・爆ぜを利用してポン菓子を製造する職業。
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