砂糖 × 必須スキル: 衛生管理

25件の職業が見つかりました。

原料計量工（パン・菓子製造）

レシピに基づきパンや菓子の原材料を正確に計量し、生産ラインに供給する製造職。

パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

煎餅に醤油や砂糖などの調味料を均一に塗布し、乾燥・焼成して味付けを行う製造ライン作業者。

野生動物の肉を下処理し、調味・炊き上げて佃煮製品を製造する職業。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。