石材を彫刻し、装飾品やモニュメント、記念碑などを制作する職人。
石碑や墓石、銘板などの石材に文字を彫刻する職人。手作業でノミやハンマーを用いて、デザインや指定に従い文字を正確に刻む専門技術を持つ。
印鑑製造人は、個人や企業が使用する印鑑を素材の選定から彫刻、仕上げ、検品まで行う職種です。手作業と機械操作を組み合わせ、高精度な印鑑を製造します。
天然の硯石を用い、書道で墨を摺るための硯を手作業で製作する伝統工芸職。
盤景師は、砂や石、苔、模型樹木などを用いて、トレイ上に日本伝統のミニチュア景観を創作する専門職です。