真空調理 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

食肉調理工（レトルト食品製造）

食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。