盛り付け × 推奨スキル: HACCP知識

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シェフ

西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。

惣菜類調製工

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。