盛り付け × 推奨スキル: メニュー開発
23件の職業が見つかりました。
そば打工（飲食店）
そば粉と水を配合し、手打ちで麺を作る日本料理の職人技を担う職業。飲食店での調理や提供も行う。
そば料理人
そば粉を練り、延ばし、切り、茹でて美味しいそばを提供する日本料理の専門職。
大衆食堂調理人
大衆食堂で定食や丼物などを中心とした調理・提供を行う職業。仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する。
宅配弁当調理員（セントラルキッチンで調理するもの）
セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。
中華料理人
中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。
調理員（社員食堂）
企業の社員食堂で大量調理を行い、栄養バランスやコストを考慮した食事を提供する職種。
天ぷら揚げ職人（飲食店）
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。
にぎりずし職人（飲食店）
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。
プルニエ
西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。
弁当製造人（弁当仕出屋）
仕出し弁当の大量調理から盛り付け、包装、納品までを一貫して行う職業。