盛り付け × キャリアパス: リーダー

19件の職業が見つかりました。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

板場は日本料理店の調理場で包丁さばきや出汁取り、焼き物・煮物などの調理を担当する職人。

駅弁調製工は、駅弁の製造工程において食材の下処理から炊飯、調理、盛り付け、包装までを担当し、品質と衛生を管理する職種。

チェーン店の回転すし店で、シャリの準備やネタの加工・握り、盛り付け、衛生管理を行い、安定した品質とスピーディーな提供を担う職種。

カフェで軽食やデザート、ドリンクの調理・仕込み・提供を担当する職種。

給食センターで大量の食事を調理し、施設や企業、病院などに提供する職種。

企業の社員食堂で、食材の仕込みから調理、盛り付け、配膳、片付け、衛生管理までを担当し、従業員にバランスの取れた食事を提供する職種。

将棋盤用の高級木材を選定し、木取りから研磨、目盛り付け、塗装・仕上げまで一貫して行い、精密な木製将棋盤を製造する職人。

学校や企業、病院などの食堂で、盛り付けや配膳、食材の運搬、清掃などを行う職種。洗い場作業は含まれない。

すし製品の製造から包装・出荷準備までを行う職種。