盛り付け × キャリアパス: シェフ

7件の職業が見つかりました。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

カフェで軽食やデザート、ドリンクの調理・仕込み・提供を担当する職種。

喫茶店で提供する軽食や簡易的な料理を調理し、厨房業務全般を担当する職業。

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。

飲食店や施設の厨房で、シェフなどの指導のもと食材の下ごしらえや調理補助を行い、調理技術を学ぶ職種。

個人家庭を訪問して日常の食事作りや特別なイベント料理を担当し、顧客の嗜好や栄養バランスに配慮したメニューを提供する職業。