盛り付け × キャリアパス: シェフドパルティ

2件の職業が見つかりました。

ガルド・マンジェ

西洋料理における冷製料理の専門職。前菜やサラダ、テリーヌ等の冷たい料理の調理・盛り付けを担当する。

プルニエ

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

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