発酵 × ワークスタイル: チーム作業

37件の職業が見つかりました。

アルコール製造技術者（生産技術者を除く）

発酵および蒸留などの工程を通じてアルコール飲料を製造する技術職。原料投入から品質管理、設備運転までを担当。

酵母を無菌状態で大量に培養し、パンやビールなどの発酵食品製造工程を支える専門職。

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。

グルタミン酸ナトリウムなどのうま味調味料の製造工程を担当し、原料投入から発酵、濃縮、乾燥、粉砕、包装までの一連のプロセスを管理・操作する職種。

原料の処理から発酵・熟成・貯蔵・瓶詰めまで、酒類を製造する職業。発酵管理や品質検査、衛生管理などを含む一連のプロセスを担う。

医薬品製造の工程において、微生物を用いた薬品原料の培養・発酵を担う職種。

パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。

米に麹菌を繁殖させ、酒造りの基礎となる麹を製造・管理する専門職。

味噌の製造工程において、ろ過機を操作して不純物を取り除き、品質を維持する製造オペレーター。