発酵 × 必須スキル: 微生物培養管理

2件の職業が見つかりました。

菌培養工（医薬品製造）

医薬品製造の工程において、微生物を用いた薬品原料の培養・発酵を担う職種。

麹工（味噌・醤油製造）

麹菌を用いて穀物原料に麹を製造し、味噌や醤油の発酵工程を担う専門職。

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