熱処理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

20件の職業が見つかりました。

ソース製造工

ソースやその他調味料の大量生産において、原材料の調合から加熱・濾過・充填・殺菌までの一連の製造工程を担当し、機械操作や品質検査、衛生管理を行い、安全で安定した製品を供給する。

魚肉を除くソーセージの殺菌工程を担当し、製品の安全性と品質を確保する職種。殺菌装置の操作、温度・時間管理、衛生検査などを行う。

大豆を原料に油を抽出・精製し、食用に適した大豆油を製造する工業技術職。

大豆を原料に豆腐を製造する工職で、原料処理から凝固、成型、殺菌、包装までの一連の工程を管理・実行する。

えびを原料に選別・洗浄・加熱・乾燥・包装などの工程を行い、煮干えびを製造する職種。

フカひれを洗浄・選別・乾燥・加熱処理などを行い、商品として出荷できる状態に加工する職人。

蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。

野菜を原料に缶詰製品を製造する職種。原料処理から殺菌、充填、封緘、ラベル貼りまでの工程を担当する。

りんごを原料とした缶詰製品の製造ラインにおいて、原料処理から充填、密封、殺菌、品質検査までの工程を担当する職種。

加圧加熱殺菌設備を用いてレトルト食品や缶詰の充填から殺菌、包装までの一連の工程を担当する製造オペレーター。