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瓦製造工は、粘土を原料として屋根瓦を製造する専門職。原料の調整から成形、乾燥、焼成、検査までの一連の工程を担う。
小麦粉や砂糖などの原材料を配合し、発酵、成形、焼成、仕上げを行ってパンや菓子を大量生産あるいは手作りする職種。
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