濃縮 × キャリアパス: プラントオペレーター

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製糖技術者（開発技術者を除く）

サトウキビや甜菜を原料に、砂糖を製造するプラントの運転・管理を担当する技術者。原料処理から濃縮、結晶化、乾燥、包装までの工程を監視・制御し、安定生産と品質確保を図る。

化学工業分野において、蒸留や抽出、ろ過などの分離操作装置を操作・監視し、原料から目的製品の分離・純度向上を行う職業。