6件の職業が見つかりました。
酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。
しょうがを洗浄・皮むき・スライスし、塩や甘酢などの調味液で漬け込んで製品化する製造職。
千枚漬の原材料の選定から下処理、漬け込み、熟成、包装まで一連の製造工程を担う職種。
漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。
野菜を洗浄・塩漬けし、発酵・調味・包装までを行う食品製造の専門工。
野菜漬物の製造に用いる生産設備の操作・監視・保守点検を行う職種。
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