湿度管理 × 必須スキル: 温度・時間管理

2件の職業が見つかりました。

蒸熟工(味噌・醤油製造)

大豆や麦を蒸気で加熱(蒸熟)し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。

焙煎(ばいせん)工(香辛料製造)

香辛料の焙煎機を操作し、温度・時間を管理して香りや風味を引き出す食品加工職。