湿度管理 × 推奨スキル: 品質管理

18件の職業が見つかりました。

製麹工（味噌・醤油製造）

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

せいろ製造工は、竹や木材を加工して調理用の蒸し器（せいろ）を製造する職人。

種麹工は、味噌製造に必要な麹を製造する専門職で、蒸した原料に麹菌を繁殖させ、温度・湿度を管理して良質な麹を安定的に供給する役割を担います。

大豆と麹、塩を原料に、滑らかな食感となめみそを製造する職種。

舞茸の菌床または原木による栽培プロセスを管理し、環境制御から収穫・出荷までを担う専門的農業従事者。

ビニールハウス内でトマトやキュウリなどの野菜を栽培し、環境管理から収穫までの作業を行う。

桑畑の管理から蚕の飼育、繭の収穫・選別までを行う農業作業職。

コンクリート製品の硬化（養生）工程を担当し、温度・湿度を管理して製品品質を確保する製造職。