湿度管理 × 性格: 衛生意識がある

9件の職業が見つかりました。

蚕飼育員

蚕(カイコ)を飼育し、繭(まゆ)を生産する農業従事者。

麹室工(味噌・醤油製造)

麹室工は、味噌や醤油の原料となる麹を製造する職種。適切な温度・湿度管理で発酵をコントロールし、品質の安定を図る。

焼ちゅうこうじ製造工

焼酎を製造する上で必要な麹を原材料に麹菌を繁殖させ、温湿度を管理して製造する職種。

白玉粉製造工

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

製麹工(味噌・醤油製造)

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

種麹工(他に分類されないもの)

麹菌を用いて種麹を製造・培養し、味噌や醤油、酒などの発酵食品の原料となる種麹を供給する職種。

葉たばこ調和工

葉たばこを複数の産地や品種から調合し、均一な品質と風味を実現する製造職。

孵卵(ふらん)技術者

家禽の卵を適切な環境下で孵化させるための温度・湿度管理や衛生管理などの技術を担当する専門職。

味そこうじ工

味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。