湿度管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
30件の職業が見つかりました。
麦芽乾燥貯蔵工
ビールやウイスキーなどの原料となる麦芽を乾燥・貯蔵し、品質を管理する職業。
葉たばこ調和工
葉たばこを複数の産地や品種から調合し、均一な品質と風味を実現する製造職。
ビスケット焼成工
ビスケット焼成工は、オーブンの操作や温度・時間管理を行い、ビスケット製造ラインで品質と食感を均一に保つ職業です。
粉糖工(粉乳製造)
原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。
ホップ乾燥工(ビール工場)
ビール製造過程で使用するホップの乾燥工程を担当し、温度・湿度管理や品質維持を行う職種。
巻上機操作員(たばこ製造)
たばこ製造工場で巻上機と呼ばれる機械を操作し、タバコ葉を連続的に巻き取り・切断して製品の品質を維持する作業を行う職種。
豆麹工(味噌・醤油製造)
大豆に麹菌を繁殖させ、味噌や醤油の原料となる豆麹を製造する技能職。
味そこうじ工
味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。
室の子
飲料・たばこ製造工のうち、発酵・乾燥工程を行う室(ムロ)の環境を管理・操作し、製品品質を維持する作業者。
麺類乾燥工
製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。