温度管理 × 必須スキル: 衛生管理

123件の職業が見つかりました。

あん付工（和菓子製造）

あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。

鉄板や焼型を用いて生地を成形・焼成し、あんこやクリームなどを詰めた今川焼を製造する職人。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。

飲用乳の製造設備を操作し、原乳の受入から殺菌、ホモジナイズ、充填、包装に至る一連の工程を管理・監視する職業。

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

エノキダケの菌床を用いた栽培から収穫、出荷までを行う農業作業職。

原料の処理から発酵・熟成・貯蔵・瓶詰めまで、酒類を製造する職業。発酵管理や品質検査、衛生管理などを含む一連のプロセスを担う。

魚を塩漬けして保存性を高める加工を行う職業。原料の選別から塩加減の調整、包装まで一連の工程を担当する。

温泉施設において入浴客への案内・接客や浴槽の清掃・衛生管理、温泉設備の保守運転などを行う職種。

カカオ豆を原料に、チョコレート製造に必要なカカオマスを製造する職業。