温度管理 × 必須スキル: 衛生管理(CIP洗浄)

3件の職業が見つかりました。

クリーム殺菌工(バター製造)

バター製造工程において、生クリームを加熱殺菌する設備の操作・管理を通じて、安全で品質の高い製品を製造する職種。

サイレントカッター工(ソーセージ製造)

サイレントカッターを操作し、肉原料を細かく均質化してソーセージ用のエマルジョンを製造する職種。

冷却工(練乳製造)

加熱処理された練乳を規定の温度まで冷却し、品質を安定させる機械操作・工程管理を担当する職種。