温度管理 × 必須スキル: 微生物学基礎知識
2件の職業が見つかりました。
麹さまし工（味噌・醤油製造）
蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。
種母培養工（医薬品製造）
種母培養工（医薬品製造）は医薬用バイオ製剤の原料となる母培養株を無菌的に培養し、品質管理を行う製造オペレーターです。
2件の職業が見つかりました。
蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。
種母培養工（医薬品製造）は医薬用バイオ製剤の原料となる母培養株を無菌的に培養し、品質管理を行う製造オペレーターです。