温度管理 × 推奨スキル: データ記録・解析
15件の職業が見つかりました。
乾燥工(石膏製品製造)
石膏製品の成形後に乾燥工程を担当し、製品の強度と品質を確保する製造職。
硬化工(コンクリート製品製造)
金型から取り出したコンクリート製品を、所定の温度や湿度条件で養生(硬化)させ、品質管理を行う製造職。
麹工(味噌・醤油製造)
麹菌を用いて穀物原料に麹を製造し、味噌や醤油の発酵工程を担う専門職。
麹さまし工(味噌・醤油製造)
蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。
熟成工(果実酒製造)
果実酒の発酵・熟成工程において、品質を管理し安定的な生産を行う製造職。
酒母造り主任
清酒製造における酒母(酵母を培養し増殖させる工程)の製造管理とスタッフ指導を行う職種。
しょう油こうじ工
大豆や小麦に種麹を接種し、最適な温湿度環境で麹を製造し、しょう油製造の基盤となる原料を供給する職種。
酢製造工
穀物や果実酒などの原料を酢酸菌で発酵・醸成し、濾過や加熱処理を経て酢を製造する職種。
種麹工(他に分類されないもの)
麹菌を用いて種麹を製造・培養し、味噌や醤油、酒などの発酵食品の原料となる種麹を供給する職種。
単板乾燥工
木材の単板を適切な温度と湿度で乾燥させ、含水率を調整・管理する製造職。