温度管理 × 性格: 責任感が強い

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浸漬工（味噌・醤油製造）

大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。

金属の板や帯、棒などをロールミルで圧延し、所定の厚さや形状に加工する職種。

魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。

魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。

魚介類を乾燥・冷凍・塩蔵・缶詰などの方法で加工し、製品の安全性と品質を確保する技術職。

鋳造後の金属製品をスエージング炉で加熱・保温し、内部欠陥を除去して製品品質を向上させる職業。

寿司製造の自動成形機や充填機、包装機などの製造設備を操作し、安定した生産ラインの稼働と品質管理を担う職種。

穀物や果実酒などの原料を酢酸菌で発酵・醸成し、濾過や加熱処理を経て酢を製造する職種。

ステンレス鋼製品に対して焼入れ、焼戻し、焼鈍などの熱処理を行い、機械的性質や耐食性を向上させる技術職。

ストリップミル工は、金属の原料を加熱し、ロールを用いて鋼帯（ストリップ）に連続的に圧延加工する製造技術職。