温度管理 × 性格: 几帳面である

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蒸熟工（味噌・醤油製造）

大豆や麦を蒸気で加熱（蒸熟）し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。

粘土瓦の焼成工程を担当し、窯を用いて原料を高温処理して製品の強度や耐久性を確保する職種。温度管理や品質検査、安全管理が重要。

釉薬の原料を調合し、陶磁器やタイルなどの表面に釉を施し、窯で焼成する製造技術職。品質管理や焼成条件の最適化が重要となる。

酒類や醸造食品の生産プロセスを管理し、品質向上や安定供給を担う技術職。

米麹や芋など原料を発酵・蒸留し、焼酎を製造する職種。製造工程全般を担う技術職。

金属素材を加熱・冷却し、内部応力を除去して材質を軟化させる金属熱処理の専門職。

大豆や小麦に種麹を接種し、最適な温湿度環境で麹を製造し、しょう油製造の基盤となる原料を供給する職種。

しょう油製造設備オペレーターは、原料の投入から発酵、ろ過、加熱、充填までのしょう油生産工程において、各種設備の操作・監視・保守を担当する職種です。

食肉仲卸販売員は、屠畜・解体された食肉を市場や小売業者に販売・配送し、品質管理や在庫管理、顧客対応を行う職種。

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。