温度管理 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工
24件の職業が見つかりました。
調味液工（レトルト食品製造）
レトルト食品の味付け用調味液をレシピに従い調合・加熱・殺菌・検査し、生産ラインへ供給する職種。
調味液注入工（缶詰製造）
缶詰製造ラインにおいて、調味液を缶へ注入する機械操作や品質・衛生管理を担当する専門職。
低温食品製造工
冷蔵・冷凍の環境下で保存食品や加工食品の製造工程を担当し、温度管理や品質検査を行う職種。
びん詰食品殺菌加熱工
瓶詰食品の殺菌・加熱処理を行い、安全で長期保存可能な製品を製造する職種。
ボイル工（缶詰製造）
缶詰の原材料を加熱・殺菌する工程を担い、ライン設備の操作や温度・時間管理、安全衛生管理を行う職種。
ボイル工（びん詰製造）
食品をびんに充填し、加熱殺菌や密封、包装までの工程を担う製造職。
干柿製造人
柿を渋抜き・皮むきし、乾燥や調湿などの工程を経て干し柿を製造・管理する職人。
野菜調理工（レトルト食品製造）
レトルト食品の具材となる野菜を選別、洗浄、カット、加熱処理などの下処理を行い、包装工程へつなぐ製造職。
冷却工（缶詰製造）
缶詰製造において、加熱処理後の缶詰を適切な温度まで冷却し、品質を保つ製造ライン作業者。
冷却工（びん詰製造）
びん詰製造の工程における冷却装置を操作し、充填後の製品を適切な温度まで冷却する作業を担う職種。品質保持と生産効率の向上に寄与する。