消毒 × 分類詳細: 洗い場作業員

2件の職業が見つかりました。

追い回し(洗い方:料理見習でないもの)

飲食店や給食施設などの厨房で、食器や調理器具を洗浄・片付け・運搬する作業を専門に行う職種。料理見習いではなく、洗い場作業に特化している。

食器洗浄係

飲食店や宿泊施設などで、食器や調理器具を洗浄・消毒し、乾燥・整理・収納を行う職種。衛生管理を維持し、厨房スタッフを支える役割を担う。