油脂 × 性格: 慎重である

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受槽工（油脂加工）

反応槽やタンクを用いて油脂原料の加熱、攪拌、精製などの加工工程を行い、品質や安全管理を担う製造職。

食用油脂の原料受け入れから精製・脱色・脱臭・脱酸などの工程を操作し、食用に適した品質の油脂を製造する職種。

食用・工業用の油脂を原料から精製・脱色・脱臭・水素添加などの工程で加工し、製品を製造する職種。

油脂加工プラントの中央制御室で分散制御システム（DCS）やPLCを操作し、温度・圧力などの運転データを監視・制御して製品の品質・安全を維持する職種。

油脂原料を用いた製品の配合設計、物性評価、プロセス開発を行う研究技術職。食品、化粧品、工業用油など幅広い分野で新製品開発や品質改良を担当する。