水分管理 × キャリアパス: 製造管理者
7件の職業が見つかりました。
釜屋
飲料製造工程で蒸米装置を操作し、原料を適切に蒸すことで品質を確保する製造職。主に酒造や清涼飲料製造などに従事する。
原料仕込工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。
晒あん製粉工
豆あん(白あん)を粉末状に加工・製造する食品加工職。原料のあんを乾燥・粉砕・ふるい分けし、品質管理を行う。
浸漬工(味噌・醤油製造)
大豆や原料を浸漬槽に投入し、温度や水分を管理することで味噌・醤油の発酵前工程を担う作業者。設備の操作や衛生管理を通じて品質安定に貢献する。
パルププレス工
パルププレス工は、紙パルプ製造工程においてパルプシートをプレス機で圧縮し、脱水や成形を行い、品質基準を満たす役割を担う。
干わかめ製造工
わかめを原料として洗浄、下処理、乾燥、選別、包装などを行い、干しわかめを製造する職業。
麺類原料仕込工
小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。