殺青 × 必須スキル

品質検査 (4) 衛生管理 (3) 製茶機械操作 (3) 乾燥焙煎管理 (1) 包装作業 (1) 揉捻操作 (1) 機器点検メンテナンス (1) 殺青技術 (1) 温度・時間管理 (1) 温度湿度管理 (1) 焼き機蒸し機操作 (1) 茶葉品質評価 (1) 茶葉選別 (1) 製茶技術 (1) 製造設備操作 (1)