殺菌 × 必須スキル: 発酵プロセス制御
4件の職業が見つかりました。
果実酒仕込工
果実を原料に果実酒（ワインやリキュールなど）の仕込み工程を担当し、品質管理や発酵管理を行う製造職。
乳酸菌飲料製造工
乳酸菌飲料の原料調合から発酵、殺菌、充填までの製造工程を担当する職種。
乳酸発酵製品製造設備オペレーター
乳酸菌を用いて乳酸発酵製品を効率的かつ衛生的に製造する設備の操作・管理を行う職種。
酪農製品製造技術者
生乳を原料とし、チーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品の製造工程を管理・改善する技術職。