殺菌 × 必須スキル: 塩分調整
3件の職業が見つかりました。
雲丹塩辛瓶詰工
ウニを塩漬けし、調味・殺菌・瓶詰めを行う専門職。品質・衛生管理を徹底し、長期保存が可能なウニ塩辛を製造する。
梅干漬工
青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。
加塩練圧工（バター製造）
牛乳から分離したクリームを練圧し、適量の塩を加えてバターを製造する職種。
3件の職業が見つかりました。
ウニを塩漬けし、調味・殺菌・瓶詰めを行う専門職。品質・衛生管理を徹底し、長期保存が可能なウニ塩辛を製造する。
青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。
牛乳から分離したクリームを練圧し、適量の塩を加えてバターを製造する職種。