殺菌 × キャリアパス: 主任

20件の職業が見つかりました。

肉詰工（缶詰製造）

肉や具材を缶に充填し、殺菌処理を行い、缶詰製品を製造する職種。

原料の肉を調合・挽肉化し、腸詰め、成形、加熱や燻製などの工程でハムやソーセージを製造する。衛生管理と品質保持が重要。

牛乳を原料にヨーグルトやチーズ、バターなどの乳製品の製造工程を管理・改良し、安全で高品質な製品を生産する専門技術職。

はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。

びん詰め食品の製造ラインで、規定の容量や品質基準に従って瓶に食品を充填し、密封・殺菌・包装までを行う職種。

原材料の下処理から瓶への充填、密封、殺菌、包装までの一連工程を担う工場作業職。

原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。

粉乳製造工は、牛乳を原料に脱脂や均質化、殺菌、濃縮、乾燥などの工程を経て粉末状の乳製品を製造する職種です。

粉乳製造設備オペレーターは、粉乳（ミルクパウダー）の生産ラインでの設備操作・運転監視・品質管理を担う職種。

大豆に麹菌を繁殖させ、味噌や醤油の原料となる豆麹を製造する技能職。