殺菌前処理 × 必須スキル: 衛生管理（HACCP）

野菜調理工（レトルト食品製造）

レトルト食品の具材となる野菜を選別、洗浄、カット、加熱処理などの下処理を行い、包装工程へつなぐ製造職。