機械操作 × 分類詳細: 食肉加工工

2件の職業が見つかりました。

裁切工(ソーセージ製造)

ソーセージの原材料である食肉や副産物を裁断・スライスし、調合や成形工程へとつなぐ製造オペレーションを担う職種。

ミンチ製造工

食肉を原料に挽き肉(ミンチ)を製造し、包装まで行う食品工場の作業者。