日本酒 × 性格: 几帳面である
6件の職業が見つかりました。
衛門（酒類製造）
原料の処理から発酵・熟成・貯蔵・瓶詰めまで、酒類を製造する職業。発酵管理や品質検査、衛生管理などを含む一連のプロセスを担う。
醸造技術者（開発技術者を除く）
酒類や醸造食品の生産プロセスを管理し、品質向上や安定供給を担う技術職。
清酒こうじ造り主任
清酒の原料となる麹を製造・管理し、品質を安定させる工程の責任者。
清酒充てん工
清酒の瓶詰め工程を担当し、充てん機械の操作やラインでの製品の充てん・検査・包装を行う製造職。
中人（酒類製造）
酒類の原料処理から醗酵、蒸留、貯蔵、ろ過など製造工程全般を担当し、品質管理や生産効率向上を図る職種。
濾過清澄工（し好飲料製造）
飲料製造工程において、ろ過や清澄作業を担当し、製品の透明度や品質を保持する職種。