2件の職業が見つかりました。
米と水を原料に麹と酵母で発酵させ、清酒を製造・品質管理する職種。
生揚製造工は、醤油製造工程において、発酵させたもろみを圧搾し、生揚（非加熱の生醤油）を取り出す作業を行う職種です。
← 絞り込みに戻る