成形 × 必須スキル: 生地練り込み技術

2件の職業が見つかりました。

練付工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

冷凍パイ製造工

冷凍パイの生地製造から成形、冷却、包装までを担当し、品質と衛生管理を維持する製造職。